Вопрос-ответ

Илья! Скажите ,пожалуйста, как можно купить Вашу книгу в Вашей студии?
Позвоните 715-14-61, уточнимте какие книги есть в наличии и сообщите администратору, когда Вы хотите за ними приехать
Илья, добрый день! Не проводите ли ВЫ мастер-классов или тренингов по приготовлению фуршетов в стиле фьюжен? Очень бы хотела к Вам попасть. Много работала по оформлению фуршетов, но сейчас стоит задача отойти от отечественных традиций. Хотелось бы поработать руками , почувствовать . Например тростини ? Есть много книг , но к сожалению все на английском . Хочется чтоб было похоже на оригинал то , что готовишь, но есть опасения не учесть тонкости. Подскажите, пожалуйста, где можно поучиться. Спасибо.
Рита, все что качается работы со специалистами, проходит индивидуально - я работаю с ресторанами по обновлению (созданию) меню, то есть пришел (приехал) ко мне шеф-повар и мы решаем конкретные задачи. Фуршетная тема в моем арсенале есть, она постоянно развивается с учетом современных тенденций. Таким образом, если речь идет о фуршетах, то я готов отработать с вами 20 фуршетных мини-закусок с приложением технологических карт и фото каждой. На это потребовалось бы 2 дня (каждый с 11 до 16 часов). Стоимость определяется в каждом конкретном случае индивидуально. Вы можете звонить моему администатору 715-14-61 и она выведет Вас на меня.
Добрый день, Илья. У меня не вопрос, а предложение включить в конкурс вкусных цитат описание стола на Тихвинскую из книги Василия Смирнова "Открытие мира" (глава 21 - "Праздничный стол"). К сожалению, эта вкуснейшая цитата очень большая -1\2 страницы, а сканера у меня нет... Но, может быть, кто-то из Ваших помощников найдет ее. Очень вкусно! Спасибо.
Благодарю Вас
Илья, здравствуйте! Можно-ли где-то найти и скачать архивы передач "Скорая кулинарная помощь", которую вы ведёте с Михаилом Спичкой на "Радио России Спб"? Очень много интересного и полезного я пропустил или не успел записать...
Таких архивов нет, но есть три одноименные книги, которые широко продаются
В Вашей студии проводятся корпоративные мероприятия?
Проводятся, Вы просто позвоните администратору и Вам расскажут о формате проведения корпоратива
Первый раз зашел на Ваш сайт. Приятно удивлен вашей внешностью. Думал вы немного другой, более официальный. Считаю себя немного приспособленным к творчеству на кухне. Поэтому Ваша программу на Зените очень интересна. Ошибались, ли Вы по голосу во внешности человека.
Разумеется, ошибался неоднократно.
Уважаемый Илья! Находясь в рабочей поездке в Китае,на острове Хайнань,мой муж по моей просьбе купил кулинарную книгу.Она написана на двух языках: английском и китайском. К сожалению,моих познаний в английском не хватает для полного и достоверного перевода рецептов,а в обычных словарях не всегда есть специфические кулинарные термины,интернет переводчики тоже не очень помогают.Не знаете ли вы,где и какие словари можно приобрести для решения этой проблемы,и есть ли они вообще? Или,может быть,вы сможете мне помочь (вы неоднократно упоминали о своем владении английским языком)?
Вероника, найдите способ отсканировать пару рецептов и пришлите мне на lazerson@lazerson.ru, попробую Вам помочь с переводом.
Добрый день, Илья. Проводите ли вы детские мастер-классы в СПб? Если да- как записаться?
Детские занятия возобновятся с начала сентября. Записаться - по приведенному на сайте телефону.
Можно-ли есть озёрные мидии (перловици, беззубки)? Если да, то как их приготовить?
Normal.dotm 0 0 1 32 188 @ 1 1 230 12.0 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false Игорь, я пару раз их готовил - запекал в духовке или припускал в вине, они, конечно же, должны раскрыться (раковины).
1 - 2 - 3 ... 491 - 492 - 493

Задать вопрос



* Текст сообщения


* - Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Кухня Тайланда  или путешествие в страну свободных людей
Кстати эту книгу можно купить в студии
Здравствуйте Илья. Приготовил тирамису по вашему рецепту, поставил на ночь в холодильник.
Есть утром

Кулинарная студияСанкт-Петербург, Комендантский пр, д. 3, лит.А
(магазин Метро Кэш&Кэрри, отдельное помещение в районе входа).
Метро "Комендантский проспект", 8 минут пешком.

(812) 715-14-61

© Lazerson, 2017 | Написать шефу